THÔNG TIN LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐƯA LÊN MẠNG

Tên đề tài luận án: “Nghiên cứu thành phần hóa học Sâm Việt Nam (Panax vietnamensis, Araliaceae) theo hướng tác động bảo vệ thận”

Chuyên ngành: Dược học cổ truyền         Mã số: 62720406

Họ và tên nghiên cứu sinh: Vũ Huỳnh Kim Long

Họ và tên người hướng dẫn: GS. TS. Nguyễn Minh Đức

Tên cơ sở đào tạo: Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh

TÓM TẮT NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN

- Đặt vấn đề: Sâm Việt Nam (Panax vietnamensis Ha et Grushv., Araliaceae – SVN) là một dược liệu quý và đặc hữu của Việt Nam. Nghiên cứu nhằm đánh giá sự thay đổi tác dụng bảo vệ thận của SVN qua quá trình chế biến và nghiên cứu thành phần hóa học hướng tác dụng bảo vệ thận của dược liệu này.

- Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu sử dụng SVN thu hái tại trạm dược liệu Trà Linh, Quảng Nam. Sự tích lũy saponin trong rễ SVN 2-7 tuổi được phân tích bằng HPLC-ELSD. Sự thay đổi thành phần hóa học của SVN chế biến ở 120 °C trong thời gian 0-20h được đánh giá bằng HPLC-QToF-MS. Cao SVN chế biến, các phân đoạn và chất tinh khiết và được đánh giá trên mô hình in vitro sử dụng tế bào LLC-PK1 gây độc bởi cisplatin. Cao toàn phần và các hợp chất có tác dụng được thử nghiện in vivo với các chỉ số BUN, creatinin, MDA, GSH và RT-PCA.

- Kết quả: Kết quả cho thấy SVN 5 tuổi có sự tích lũy saponin cao nhất. Quá trình chế biến ở 120 °C và 12h cho tác dụng bảo vệ thận tối đa. Đã phân lập được 8 hợp chất có tác dụng bảo vệ thận: panaxynol, ocotillol genin, 20(S), 20(R)-ginsenosid-Rh₂, 20(S), 20(R)-G-Rg₃, G-Rk₁ và G-Rg₅, trong đó panaxynol có tác dụng mạnh nhất, đồng phân dạng R có tác dụng mạnh hơn dạng S. Cao Sâm Việt Nam chế biến và panaxynol bảo vệ thận trên mô hình in vivo thông qua việc giảm BUN, creatinin, MDA, tăng GSH và giảm phản ứng viêm, apoptosis.

- Kết luận: SVN qua quá trình chế biến hiện tác dụng bảo vệ thận. Tác dụng này đến từ hợp chất panaxynol và saponin kém phân cực thuộc khung protopanaxadiol và ocotillol genin.

Từ khóa: Sâm Việt Nam, bảo vệ thận, cisplatin, saponin

ONLINE Ph.D. DISSERTATION INFORMATION

The Ph.D. Dissertation title: Study on chemical composition of Vietnamese Ginseng (Panax vietnamensis) oriented by renoprotective effect.

Specialty: Traditional pharmacy                                   Code: 62720406

Ph.D. candidate: Vu Huynh Kim Long

Supervisor 1: Professor Nguyen Minh Duc

Academic institute: University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City 

SUMMARY OF NEW FINDINGS

Background: Vietnamese Ginseng (Panax vietnamensis Ha et Grushv., Araliaceae – VG) is a precious and endemic herbal plant of Vietnam. This study aims to evaluate the renoprotective effect of VG throughout the steaming process and the isolation of bioactive compounds from this product.

Objectives and Methods: VG roots were harvested from Tra Linh farm, Quang Nam province. The accumulation of saponin in 2-7 years old VG roots was evaluated by HPLC-ELSD. The change of the chemical composition of VG during the steaming process was analyzed by HPLC-QToF-MS. The renoprotective effect of total extract, fractions, and compounds was evaluated by in vitro model using LLC-PK1 cells under the toxicity of cisplatin. The kidney protective effect of total processed VG extract and panaxynol was also tested by in vivo model.

Results: HLPL-ELSD data showed that five years old VG roots achieved the highest saponin content. VG steamed at 120 °C for 12h has the highest renoprotective effect. From this product, eight compounds, including panaxynol, ocotillol genin, 20(S), 20(R)-ginsenoside-Rh₂, 20(S), 20(R)-G-Rg₃, G-Rk₁ và G-Rg₅ were proved to possessed kidney protective effect. The comparison result showed that panaxynol has the strongest effect. The R isomer has the stronger effect than the S form. The processed VG extract and panaxynol were also proved to have nephroprotective effects by in vivo data using cisplatin and cyclosporin A as toxicity agents.

Conclusion: The processed VG at high temperatures and pressures could have strong nephroprotective effects, and the less polar protopanaxadiol-type saponin and ocotillol genin mainly contributed to the kidney protective effect of processed VG.

Keywords: Panax vietnamensis, saponin, nephroprotective, cisplatin.

LUẬN ÁN

TÓM TẮT LUẬN ÁN